Educatieruimte en zorgvoorziening bij schapenboerderij Dikhoeve, Ransdorp

Met de bouw van een nieuwe kaasmakerij neemt de familie Kuiper in 2010 de volgende stap in het produceren van biologische streekproducten. De kaasmakerij krijgt een speciale ruimte voor educatie en zorg.

Jaarlijks kunnen vijftig Amsterdamse schoolklassen in de speciale educatieruimte leren waar hun voedsel vandaan komt. Op het boerenerf is ook ruimte voor dertig zorgcliënten, die hier een volwaardige dagbesteding krijgen aangeboden. Ze helpen mee de stal schoon te houden en verzorgen de dieren.

De Dikhoeve
In het landelijk gebied ten noorden van Amsterdam is de familie Kuiper al in 2003  begonnen met het produceren van biologische zuivel zoals witschimmel-kaas (de Skeapsrond), yoghurt en feta. De producten van de schapenboerderij verkoopt de familie in de eigen boerderijwinkel in Ransdorp.

Meerdere doelen
Dit project is een goed voorbeeld van een project waarbij meerdere doelen worden gecombineerd. Een biologische boerderij waar jeugd uit de stad leert waar hun voedsel vandaan komt en waar zorgcliënten een zinvolle dagbesteding krijgen. Tegelijkertijd is het een boerenbedrijf dat zoekt naar alternatieve manieren (verbredingsactiviteiten) om economisch vitaal te blijven.

Bezoek gedeputeerde
Gedeputeerde Bond (portefeuillehouder Economie en Landbouw) bracht op vrijdag 29 januari 2010 een bezoek aan de Dikhoeve om persoonlijk zijn licht op te steken wat de plannen zijn. Bond:  “Wij ondersteunen graag ondernemers die durven te investeren in nieuwe functies voor het landelijk gebied. Ik zie hier nog volop kansen, juist in deze tijd. Elk initiatief draagt er toe bij de stad en platteland steeds dichter bij elkaar komen. Bovendien is het bedrijf biologisch, en daarmee een voorbeeld voor de agrariërs in Noord-Holland.”

ILG-subsidie
Provincie Noord-Holland heeft aan dit project een subsidie van € 102.537 toegekend voor de inrichting van een educatieruimte voor schoolkinderen en de zorgvoorziening. De helft van de subsidie is afkomstig uit het  Plattelandsontwikkelingsprogramma van de Europese unie (POP).