Wij gebruiken op onze website cookies zodat u de website goed kunt gebruiken. Dit zijn analytische cookies en cookies van YouTube. Wilt u deze website bezoeken? Dan gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.

8. Eten we straks allemaal insecten en zeewier?

In Noord-Holland vinden mooie duurzame voedselinitiatieven plaats met zeewier, slateelt op water en zelfs buffelmozzarella. Rolien gaat op zoek naar het eten van de toekomst.

Bij poelier Ruig hoort ze hoe je insecten kunt verwerken in je maaltijd en hoe gezond die zijn. Gedeputeerde Ilse Zaal vertelt hoe we bewust en gezond kunnen blijven eten met een goede prijs voor consument & boer. En wat vinden de ‘proefkonijnen’ in huize Magendans van snacks met pootjes?

Heeft u gevonden wat u zocht?

2025 © Alle rechten voorbehouden.